- Dóm màu đỏ có dâu tây, cà chua, dưa hấu, củ cải đỏ, táo đỏ. - Toán màu vàng và xanh lá chứa nhiều dưỡng chất nhất, gồm lutein, zeaxanthin, isoflavon, isothioyanat.
Chứa resveratrol và anthocyadin có khả năng kháng ô xy hóa, trợ tim mạch và trí nhớ. Giúp bảo vệ tim mạch, các bệnh do thoái hóa, tăng cường miễn dịch. - Nhen màu trắng là dóm được dùng nhiều như hành củ, lê, nấm, bông cải, tỏi, chuối, khoai tây.
- Dóm màu tím có nho, sung, bắp cải tím, cà tím, củ dền. Chứa alantin và quercetin để chống cholesterol xấu, tương trợ lưu thông máu. Anh quân. Cải bó xôi, bí xanh, bông cải xanh, trà xanh, bắp, chanh dây, mơ, đu đủ, bí đỏ.
Chứa nhiều lycopen và a xít ellagic có tác dụng giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, hỗ trợ tiêu hóa và kháng ô xy hóa.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét