Đối với những người dị ứng tỏi, tốt nhất là không nên dùng
Do có tính nóng và tác dụng hành khí mạnh, những người có thai, đang nóng hổi, nhiễm trùng chân răng, viêm xoang, bệnh về mắt, huyết khí kém… cần cẩn thận khi dùng tỏi.
Tỏi có tính làm nở mạch, ngăn chặn sự kết tập tiểu cầu nên có tác dụng hạ cao huyết áp. Tỏi tươi có khả năng hủy hoại tinh trùng nên ở những người trong độ tuổi sinh đẻ nếu ăn quá nhiều sẽ có tác động tiêu cực đến khả năng sản xuất. Tỏi chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị cao áp huyết cho những bệnh nhân bị cholestorol trong máu tăng cao.
Khi ngộ độc tỏi, chừng độ có thể trầm trọng hơn, thậm chí gây tử vong. Theo bác sĩ Sơn, trong trường hợp dùng được, người bệnh nên giảm dần liều dùng sau khoảng 2 đến 3 tuần và lưu ý có thể ngưng dùng trong 1 thời gian đủ để duy trì hiệu quả điều trị. Tỏi cũng có tính kích ứng dạ dày cao, nên những người bị viêm loét bao tử không nên dùng nhiều, không ăn tỏi lúc đói.
Tỏi còn làm giảm nguy cơ nghẽn mạch, ngăn chặn sự xơ cứng thành mạch do có tính oxy hóa cao. Trên thực tế, có những trường hợp sử dụng tỏi hoặc rượu tỏi để chữa cao áp huyết nhưng sau khi giảm một thời kì, huyết áp đã cao trở lại.
Tỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. Do đó, việc dùng lâu dài cần phải có sự linh động, gia giảm tùy theo cơ địa hàn hay nhiệt và tình hình bệnh lý của mỗi người, đặc biệt theo đông y ở những người âm hư nội nhiệt không nên dùng.
Thường dùng tỏi ta (Việt Nam) củ nhỏ tác dụng tốt hơn tỏi Trung Quốc củ to. Từ thời xa xưa, người ta đã biết dùng tỏi để làm thuốc diệt trùng trong các loại bệnh suyễn, viêm phổi, nhiễm trùng đường ruột, mụn nhọt. Tỏi cũng có thể gây dị ứng làm ngứa ngáy, nổi mẩn ở một số người.
Một nghiên cứu gần đây còn cho thấy, tỏi còn có thể gây phản ứng phụ hiểm nguy đối với những người đang điều trị HIV/AIDS. Trong những năm gần đây, tỏi còn được phát hiện có tác dụng chống oxy hóa, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, giảm áp huyết để buồng các loại bệnh tim mạch.
Những người sắp được phẫu thuật không nên dùng tỏi, vì tỏi có khả năng làm thay đổi ảnh hưởng của các thuốc chống đông máu được dùng trong phẫu thuật. Tỏi được dùng như một vị thuốc. Tỏi được biết tới tác dụng làm hạ cholesterol bằng cách gia tăng sự đào thải cholesterol và làm giảm sự thu nhận cholesterol xấu qua màng ruột qua đó làm giảm độ mỡ trong máu.
Theo đông y, tỏi có vị cay, tính ấm, hơi có độc đi vào 2 kinh can, vị. Theo thầy thuốc Sơn, không phải ai cũng có thể sử dụng tỏi như một loại thuốc chữa bệnh, mà tùy vào cơ địa của từng người mà có sự điều chỉnh khác nhau. Tỏi có tác dụng thông khiếu, giải phong, tiệt trùng, giải độc, tiêu nhọt, hạch. Ngoài ra, việc điều trị cao áp huyết và dự phòng bệnh tim mạch cần được kết hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa trong các loại thịt động vật và tăng cường vận động thể dục chứ không nên chỉ dựa vào tỏi.
Tỏi phát huy tác dụng tốt nhất khi được giã nát trước khi sử dụng. Tuyệt đối không nên tự tiện bỏ thuốc hạ áp huyết và dùng tỏi đơn côi để điều trị tăng áp huyết vì như thế dễ gây tai biến không lường trước.
Tỏi cũng như các loại thực phẩm khác, có nguy cơ gây ngộ độc nếu không được bảo quản đúng cách, bị nhiễm hóa chất hoặc nhiễm khuẩn. Tỏi còn có thể gây đầy hơi, trướng bụng rối loạn tiêu hóa khi sử dụng lâu dài với liều cao do làm ảnh hưởng đến chức năng gan. Theo Báo Bà Rịa Vũng Tàu. Tỏi dùng liều cao có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành huyết khối và giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn, tỏi “dọn đường” cho máu lưu thông, loại trừ cholesterol bám trên thành mạch từ đó giúp hạ áp huyết nhưng đối với bệnh nhân bị tăng huyết áp, cách tốt nhất vẫn đến khám các bác sĩ và được tham mưu cách dùng thuốc hạ áp huyết, cách kết hợp với các chế phẩm có nguồn cội tự nhiên như tỏi.
Tỏi là thực phẩm nhưng nếu được sử dụng đúng cách thì tỏi là một vị thuốc quý. Thậm chí, có người sau thời kì sử dụng tỏi để chữa bệnh đã khiến chức năng gan suy giảm do tính nóng của tỏi và cơ địa dị ứng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét